2022年9月11日放送の相葉マナブは「マナブ!超おいしいラー油をつくりたい!」で勝浦タンタンメンの作り方について教えてくれました!
勝浦タンタンメンのレシピ
・ラー油を作るのは創業から150年の村松製油所さん
浜松市で現存する唯一の歴史あるあぶら屋さん
ごま油の他に勝浦タンタンメン・菜種油などを製造・販売
ラー油作りに必要な材料
・ごま油
・唐辛子
勝浦タンタンメンの材料(人分)
・玉ねぎ：1/2個
・豚ひき肉：30g
・勝浦タンタンメン スープの素：1袋
・水：270mL
※パッケージ表記の分量
・麺：1玉
・ラー油：お好みの量
・白髪ネギ
勝浦タンタンメンの作り方
1）鍋に油を引き、中火で豚ひき肉、大きめの角切りの玉ねぎを炒めます。
2）水を加えて沸騰したら火を止め、勝浦タンタンメンスープの素を入れます。
3）麺を表示通り(1分30秒)に茹で、しっかりと湯を切って器に盛り付け、スープを注ぎます。
4）白髪ネギをのせ、ラー油をお好みの量回しかければ出来上がりです。
まとめ
勝浦タンタンメンについてまとめました！
お試しください。
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