2022年9月10日放送の満天☆青空レストランは岩手県一関市のいわて門崎丑で門崎丑ハンバーガーの作り方について紹介されました!
門崎丑ハンバーガーのレシピ
門崎丑ハンバーガーの材料
・門崎丑ひき肉
・パン粉
・玉ねぎ
・牛乳
・ローズマリー
・ブラックペッパー
・セージ
・ナツメグ
・オールスパイス
・アローカナの卵
・スライスチーズ
・バンズ
・マスタード
・ナス
・トマト
・レタス
門崎丑ハンバーガーの作り方
1）ボウルにひき肉、パン粉、玉ねぎ、牛乳、ローズマリー、ブラックペッパー、セージ、ナツメグ、オールスパイス、アローカナの卵を入れてこねます。
2）丸く成形してフライパンで両面焼き目が付くまで焼きます。
3）フタをして5分蒸し焼きして中まで火を通します。
4）スライスチーズをのせて焼きます。
5）バンズにマスタードを塗り、(４)をのせてさらにナス、トマト、レタスをのせ、バンズを重ねれば出来上がりです。
まとめ
門崎丑ハンバーガーについてまとめました！
お試しください。
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