2022年8月27日放送の満天☆青空レストランは神奈川県鎌倉市のオクラでオクラと鎌倉野菜の揚げ浸しの作り方について紹介されました!
オクラと鎌倉野菜の揚げ浸しのレシピ
オクラと鎌倉野菜の揚げ浸しの材料
・なす
・湘南レッド(赤玉ねぎ)
・オクラ
・めんつゆ
オクラと鎌倉野菜の揚げ浸しの作り方
1）野菜は大きめにカットします。
2）オクラはガクをむいて破裂しないよう爪楊枝で穴を開けます。
3）切った野菜を油で素揚げし、ボウルに入れて氷、めんつゆを加えて冷やせば出来上がりです。
まとめ
オクラと鎌倉野菜の揚げ浸しについてまとめました！
お試しください。
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