2022年8月22日放送のあさイチのみんな!ゴハンだよはブランチに!でチーズのパン粉焼きの作り方について紹介されました!
教えてくれたのはリストランテ濱崎オーナーシェフの濱崎龍一さんです。
チーズのパン粉焼きのレシピ
チーズのパン粉焼きの材料(2人分)
・プロセスチーズ(6Pチーズ):4個
・小麦粉適量
・溶き卵:1個分
・パン粉(細かくする):カップ2/3
・オリーブ油:大さじ2
・カボチャと桃のサラダ
・ミントの葉:適量
チーズのパン粉焼きの作り方
1)プロセスチーズは直前まで冷蔵庫で冷やしておきます。
2)小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけてから再び卵とパン粉をつけます。
3)フライパンにオリーブ油を中火で熱し、(2)を入れて3分間ほど焼き色をつけます。
4)上下を返して1分間ほど焼き色をつけます。
5)器にそうめんカボチャと桃のサラダとチーズのパン粉焼きを盛り付け、お好みでミントの葉をのせて黒コショウを振れば出来上がりです。
まとめ
チーズのパン粉焼きについてまとめました!
参考になれば幸いです。
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最後までお読みいただきありがとうございました。