2022年8月9日放送のまる得マガジンは1品1色で!野菜の”カラフル”作り置き(6)「茶色の作り置き」で焼きしいたけのナムルの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家の井上かなえさんです。
焼きしいたけのナムルのレシピ
1品1色だとその日の料理に合わせて自由に組み合わせられてマンネリになりません。焼きしいたけのナムルの材料
・生しいたけ：大5個(150g)
▼Ａ
・塩：小さじ1/4
・ごま油：小さじ2
・すりごま(白)：大さじ1
焼きしいたけのナムルの作り方
1）しいたけを手で半分に裂いて魚焼きグリルで強火で4分間ほど焼きます。
2）熱いうちに(Ａ)を加えてまんべんなく混ぜれば出来上がりです。
まとめ
焼きしいたけのナムルについてまとめました！
参考になれば幸いです。
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最後までお読みいただきありがとうございました。
