【きょうの料理】串焼き豚の作り方を紹介!大原千鶴さんのレシピ

きょうの料理2022年8月5日の放送は、美味しく使いきる!大原千鶴の愛情ごはん「すぐ食べられる!肉おかずの冷凍ストック」で串焼き豚を紹介してくれました！
教えてくれたのは料理研究家の大原千鶴さんです。

1 串焼き豚のレシピ
- 1.1 串焼き豚の材料の材料(作りやすい分量)
- 1.2 串焼き豚の作り方
2 まとめ
- 2.1 この記事を読んだ方はコチラも読まれています

串焼き豚のレシピ

串焼き豚の材料の材料(作りやすい分量)

・ゆで豚(解凍したもの)：3切れ(約150g)
・ピーマン：1個
▼Ａ
・みりん：大さじ1
・しょうゆ：大さじ1
・にんにく(すりおろす)：少々
・粉ざんしょう：適宜

串焼き豚の作り方

1）ゆで豚は食べやすい大きさに切り、1/3量ずつ竹串に刺します。
2）ピーマン1コはヘタと種を取り、1.5cm幅の輪切りにします。
3）フライパンにゆで豚を並べ、空いたところにピーマンも加えて中火にかけます。
4）(Ａ)を加え、ゆで豚の上下を返してたれを全体に絡めながら3分間ほど煮詰めます。
5）器に盛り付け、あれば粉ざんしょうを振れば出来上がりです。