2022年8月1日放送のまる得マガジンは1品1色で!野菜の”カラフル”つくりおき(1)「赤色のつくりおき」でみょうがのナムルの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家の井上かなえさんです。
みょうがのナムルのレシピ
1品1色だとその日の料理に合わせて自由に組み合わせられてマンネリになりません。みょうがのナムルの材料
・みょうが：10個
・塩：小さじ1/3
・ごま油：大さじ1
みょうがのナムルの作り方
1）みょうがは縦半分に切ります。
2）耐熱容器に入れてラップをふんわりとかけます。
3）電子レンジ(600W)で2分加熱します。
4）取り出したらすぐにラップを外し、塩とごま油をふってよく混ぜれば出来上がりです。
つくりおきワンポイント
・電子レンジから出したらすぐにラップを外して蒸気を逃がします。
・できるだけ早く冷まします。
※熱いので注意します。
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まとめ
みょうがのナムルについてまとめました！
参考になれば幸いです。
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最後までお読みいただきありがとうございました。
