2022年8月1日放送のまる得マガジンは1品1色で!野菜の”カラフル”つくりおき(1)「赤色のつくりおき」でミニトマトのコチュジャン和えの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家の井上かなえさんです。
ミニトマトのコチュジャン和えのレシピ
1品1色だとその日の料理に合わせて自由に組み合わせられてマンネリになりません。ミニトマトのコチュジャン和えの材料
・ミニトマト：20～21個(250g)
▼調味料
・コチュジャン：大さじ1
・酢：大さじ1
・砂糖：大さじ1/2
・すりごま：大さじ2
ミニトマトのコチュジャン和えの作り方
1）保存用袋に調味料を入れて袋の上から揉んでまぜます。
2）ミニトマトは水気を拭いてから(１)に入れます。
3）袋の上から揉んで馴染ませ、空気を抜いて保存すれば出来上がりです。
まとめ
ミニトマトのコチュジャン和えについてまとめました！
参考になれば幸いです。
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最後までお読みいただきありがとうございました。
