2022年7月27日放送の365日は沢村貞子さんと私の「365日の献立日記」でそら豆白ソースあえの作り方について紹介されました!
作ってくれたのはフードスタイリストの飯島奈美さんです。
そら豆白ソースあえのレシピ
そら豆白ソースあえの材料
・そら豆
・バター
・小麦粉
・牛乳
・こしょう
・パルメザンチーズ
そら豆白ソースあえの作り方
1)そら豆はサヤから出して塩で茹でます。
2)鍋にバターを溶かし小麦粉を入れて練ります。
3)温めた牛乳を加えて混ぜたら白ソースの完成です。
4)(1)を器に盛り付け、白ソースをかけてこしょうをふり、パルメザンチーズをかければ出来上がりです。
まとめ
そら豆白ソースあえについてまとめました!
参考になれば幸いです。
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