【きょうの料理ビギナーズ】にんじんピーラーサラダの作り方を紹介!ほりえさわこさんのレシピ

にんじんピーラーサラダ
2022年7月12日放送のきょうの料理ビギナーズはレンジでおいしい!人気おかず(5)「なすボート」でにんじんピーラーサラダの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家のほりえさわこさんです。

にんじんピーラーサラダレシピ

にんじんピーラーサラダ材料(2人分)

・にんじん:(大)1本(200g)
▼A
・オリーブ油:小さじ2
・レモン汁:小さじ2
・塩:少々

・ミックスナッツ(食塩不使用):20g

にんじんピーラーサラダ作り方

1)にんじんはピーラーで薄く削って耐熱ボウルに入れます。
2)ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で4分ほど加熱します。
3)ザルに上げて水気を切って(A)を加え、和えます。
4)ミックスナッツは深さのある耐熱容器に入れます。
POINT:深さのある耐熱容器に入れます。
5)ラップをせずに電子レンジ(600W)で1分ほど加熱します。
6)軽く混ぜて再び電子レンジ(600W)で30秒ほど加熱します。
7)粗く刻み、(3)に散らせば出来上がりです。

詳細はきょうの料理ビギナーズテキストをご覧ください。

まとめ

にんじんピーラーサラダについてまとめました!
参考になれば幸いです。
【きょうの料理ビギナーズ】なすボートの作り方を紹介!ほりえさわこさんのレシピ



最後までお読みいただきありがとうございました。

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