2022年7月5日放送のきょうの料理ビギナーズはレンジでおいしい!人気おかず(2)「ロールサラダ菜」でロールサラダ菜の作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家のほりえさわこさんです。
ロールサラダ菜レシピ
ロールサラダ菜材料(2人分)
▼Ａ
・合いびき肉(常温に戻しておく)：200g
・パン粉：大さじ3
・トマトケチャップ：大さじ1
・ウスターソース：大さじ1
・片栗粉：小さじ1
・こしょう：少々
・サラダ菜：1個(約100g)
・ベーコン(薄切り)：1枚(15g)量
ロールサラダ菜作り方
1）ボウルに(Ａ)を入れてよく混ぜ、2等分にします。
2）サラダ菜は葉を剥がさずにに縦半分に切ります。
3）ベーコンは長さを4等分に切ります。
4）2つの耐熱ボウルの底にベーコン2切れを並べ、サラダ菜の半量を切り口を上にしてのせます。
5）(１)をのせてスプーンで表面を均し、ボウルからはみ出たサラダ菜を内側に折りたたみます。
POINT：サラダ菜を折りたたみ、肉ダネを包みます。
6）ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で6分ほど加熱します。
7）ひっくり返して器に盛り付ければ出来上がりです。
まとめ
ロールサラダ菜についてまとめました！
参考になれば幸いです。
【きょうの料理ビギナーズ】ふわふわ豆腐肉だんごの作り方を紹介!ほりえさわこさんのレシピ
最後までお読みいただきありがとうございました。
