2022年年7月2日放送のごはんジャパンは山梨県甲府市夏にピッタリ!とうもろこしでBBQドライカレーでワイン漬けローストビーフ風のレシピについて紹介されました！
教えてくれたのGAMINグループオーナーシェフの木下威征さんです。
目次
ワイン漬けローストビーフ風のレシピ
ワイン漬けローストビーフ風の材料
・甲州ワインビーフ
・塩
・コショウ
・赤ワイン
・しょう油
・酒
・みりん
ワイン漬けローストビーフ風の作り方
1）2㎝厚さの甲州ワインビーフは塩、コショウして鉄板で焼きます。
POINT：脂が溶けだすので塩コショウは強めにふります。
2）赤ワイン、しょう油、酒、みりんを合わせたタレに漬け込みます。
POINT：赤ワイン・しょう油・酒・みりんのタレに漬け込みます。
きみひめお取り寄せ情報
風土記の丘農産物直売所
・住所：山梨県甲府市下曽根町1070-3
・定休日：火曜日
まとめ
ワイン漬けローストビーフ風についてまとめました！
家庭では難しいですね。
【ごはんジャパン】きみひめのドライカレーの作り方を紹介!木下威征さんのレシピ
最後までお読みいただきありがとうございました。
