2022年6月30日放送の365日の献立日記昭和46年6月26日は「ジェリースープ」ですずきのバタいため青豆添えの作り方について紹介されました！
作ってくれたのはフードスタイリストの飯島奈美さんです。
すずきのバタいため青豆そえのレシピ
すずきのバタいため青豆そえの材料
・バター
・すずき(切り身)
・グリーンピース
・ベーコン
すずきのバタいため青豆そえの作り方
1）フライパンにバターを溶かし、すずきを皮を下にして焼きます。
2）焼き色が付いたら裏返し、フタをして蒸し焼きにします。
3）器に盛り付け、炒めた?グリーンピースとベーコンを添えれば出来上がりです。
沢村貞子さんの日記帳に書かれたままの料理名です。
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