2022年年6月25日放送のごはんジャパンは静岡県磐田市最新技術で育てる極甘パプリカで絶品中華風冷奴で中華風冷奴のレシピについて紹介されました！
教えてくれたのはMASA’S KITCHEN 恵比寿オーナーシェフの鯰江真仁さんです。

中華風冷奴のレシピ

中華風冷奴の材料

・濃パプリカ
・玉ねぎ
▼中華ダレ(4人分)
・しょう油：大さじ6
・酢：大さじ2
・ごま油：大さじ2
・一味唐辛子：ひとつまみ

中華風冷奴の作り方

1）薄切りにしたパプリカと玉ねぎを氷水で20分ほど冷やします。
2）ボウルに中華ダレの材料を混ぜ合わせます。
3）器に盛った豆腐に(１)をのせて中華ダレをかければ出来上がりです。
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まとめ

中華風冷奴についてまとめました！
(１)と中華ダレはから揚げにも合うそうです。
【ごはんジャパン】和牛とパプリカのチンジャオロースの作り方を紹介!鯰江真仁さんのレシピ

最後までお読みいただきありがとうございました。