【サタプラ】海鮮うどんチヂミの作り方を紹介!稲垣飛鳥さんのレシピ

海鮮うどんチヂミ
2022年6月25日放送のサタプラはイオンのうどん意外な掛け合わせランキングで第2位の桜えび×シーフードミックスで海鮮うどんチヂミの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家の稲垣飛鳥さんです。

第2位:海鮮うどんチヂミのレシピ

桜えび×シーフードミックスで海鮮うどんチヂミの材料

・うどん
・桜えび
・シーフードミックス
・小麦粉:大さじ1
・鶏がらスープの素:小さじ1
・ニラ
・卵
・ごま油
・しょう油:大さじ1
・酢:大さじ1
・砂糖:大さじ1/2
・チューブねりラー油:適量

桜えび×シーフードミックスで海鮮うどんチヂミの作り方

1)ボウルに入れたうどんはキッチンバサミで5㎝ほど長さに切っていきます。
2)桜えび、シーフードミックス、小麦粉、鶏がらスープの素、ニラ、卵を加えてよく混ぜ合わせます。
3)フライパンにごま油をひき、(2)を両面焼いていきます。
▼タレを作ります。
4)ボウルにしょう油、酢、ごま油大さじ1、砂糖、ねりラー油を混ぜたらタレの完成です。
POINT:普通のラー油よりうま味成分がたっぷりでタレに使うと味に深みが出ます!
5)チヂミを器に盛り付け、タレを添えれば出来上がりです。

まとめ

海鮮うどんチヂミについてまとめました!
菊地亜美さんによると、ヤバいよヤバいよ出川さんになっちゃうそうです^^
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