【まる得マガジン】フレッシュトマトソースの作り方を紹介!平仲亜貴子さんのレシピ

フレッシュトマトソース
2022年6月15日放送のまる得マガジンは毎日食べたい! トマト活用術 (7)「万能トマト調味料(2)」でフレッシュトマトソースの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家の平仲亜貴子さんです。

フレッシュトマトソースのレシピ

・トマトの種類には大玉・中玉・ミニトマト・フルーツトマトがあります。

フレッシュトマトソースの材料(作りやすい分量)

・トマト(大):1個(200g)
・バジル(生):3枚
・にんにく(みじん切り):1かけ分
・エキストラバージンオリーブ油:カップ1/4
・オレガノ(乾燥):小さじ1
・塩:小さじ2

フレッシュトマトソースの作り方

1)トマトは1㎝角ほどに切ります。
2)ボウルに入れてバジル、にんにく、エキストラバージンオリーブ油、オレガノ、塩を加えて混ぜ合わせれば出来上がりです。
保存の目安:清潔な保存容器に入れて冷蔵庫で約3日間
※出来るだけ早めに食べ切ってください。
詳細はまる得マガジンテキストをご覧ください。

まとめ

フレッシュトマトソースについてまとめました!
参考になれば幸いです。
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