【まる得マガジン】きんぴらごぼうの作り方を紹介!平仲亜貴子さんのレシピ

きんぴらごぼう
2022年6月14日放送のまる得マガジンは毎日食べたい! トマト活用術 (6)「万能トマト調味料(1)」で和風トマト調味料できんぴらごぼうの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家の平仲亜貴子さんです。

きんぴらごぼうのレシピ

・トマトの種類には大玉・中玉・ミニトマト・フルーツトマトがあります。

きんぴらごぼうの材料(2人分)

・ごぼう(ささがき):100g
・にんじん(せん切り):20g
・サラダ油:大さじ1
・和風トマト調味料:大さじ5

きんぴらごぼうの作り方

1)フライパンにサラダ油を中火で熱し、ごぼうとにんじんを炒めます。
2)和風トマト調味料を加えて炒め合わせれば出来上がりです。
POINT:トマト調味料を加えることでほのかな酸味が加わり、爽やかな仕上がりになります。
詳細はまる得マガジンテキストをご覧ください。

まとめ

きんぴらごぼうについてまとめました!
参考になれば幸いです。
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