2022年6月11日放送の土曜はナニするの予約が取れない10分ティーチャーは「バズる！オムライスレシピ」を伝授!で万能!デミグラスソースの作り方について紹介されました!
教えてくれたのはオムライスの魔術師と呼ばれる神谷敢太さんです。
万能!デミグラスソースのレシピ
万能!デミグラスソースの材料(1人分)
・ベーコン：20g
・玉ねぎ(みじん切り)：20g
・ニンニク：1/2片
▼Ａ(調味料)
・バター：10g
・デミグラスソース缶：70g
・ウスターソース：10g
・味噌：2g
・水：30g
・砂糖：小さじ1/2
万能!デミグラスソースの作り方
1）フライパンにバターを溶かし、ベーコン、玉ねぎを炒めます。
2）(Ａ)を加えてさらに炒めれば出来上がりです。
POINT：ウスターソースの野菜＆果物のうま味と味噌のコクが加わり、短時間でプロの味になります。
3）オムライスにかけていただきます。
4）このソースにトマト缶を加えればハヤシソース風になります。
5）牛乳、生クリームを加えたらクリームソース風になります。
まとめ
万能!デミグラスソースについてまとめました!
参考になれば幸いです。
最後までお読みいただきありがとうございました。
