2022年6月10日放送のほんわかテレビの情報喫茶店は見て衝撃!食べて感動!なぞグルメを徹底解明について紹介されました！
味が変わる?キュウリのなぞ
ヘタでグリグリするだけ?青臭さがなくなる!?キュウリのなぞ
味が変わる?キュウリのなぞの理由
・キュウリには維管束という穴があり、擦るとギ酸というえぐみの原因成分が外へ出来きます。
味が変わる?キュウリのなぞのやり方
1）ヘタを切って再びくっつけた状態で2分間こするだけです。
2）擦っているとなぞの泡(ギ酸)が出てくるので水洗いしていただきます。
まとめ
リポーターの福本愛菜さんによと、ちょっと甘いかも(スイカの白い部分みたい)とのことでした。
半分に折ってお試しください。
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