【3分クッキング】ホエーのキャベツスープの作り方を紹介!渡辺康啓さんのレシピ

ホエーのキャベツスープ
2022年6月4日放送のキューピー3分クッキングでホエーのキャベツスープの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家の渡辺康啓さんです。

ホエーのキャベツスープのレシピ

ホエーのキャベツスープの材料(2人分)

・キャベツ:180g
・ホエー:約2カップ
・バジル:1本
・塩:少々
・コリアンダーシード:少々

ホエーのキャベツスープの作り方

1)キャベツは3~4㎝大に切ります。
2)鍋にホエーを入れて火にかけ、煮立ったらキャベツとバジルを加えて軽く混ぜます。
※ホエーが2カップない時は水を足してください。
3)フタをしてキャベツが柔らかくなるまで煮ます。
4)バジルを取り出し、ミキサー(冷ましてから)かハンドブレンダーで滑らかになるまで攪拌します。
5)塩を加えて味を調えます。
6)器に盛り付け、お好みでカッテージチーズを添え、コリアンダーシードを散らせば出来上がりです。

詳細は3分クッキングテキストをご覧ください。

まとめ

ホエーのキャベツスープについてまとめました!
参考になれば幸いです。
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最後までお読みいただきありがとうございました。

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