2022年6月3日放送のポップUP!はリュウジの今すぐ作りたくなる絶品レシピで楽ウマ!フォルマッジョハンバーグの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家のリュウジさんです。
目次
楽ウマ!フォルマッジョ(チーズ)ハンバーグのレシピ
楽ウマ!フォルマッジョハンバーグの材料(1人分)
・合いびき肉：160g
・パン粉：大さじ3
・水：小さじ4
・コンソメ：小さじ2/3
・塩：適量
・こしょう：適量
▼Ａ(クリームソース)
・牛乳：50ml
・薄力粉：小さじ1
・コンソメ：小さじ1/4
・バター：5g
・ピザ用チーズ：50g
・黒こしょう：適量
・ドライパセリ：適量
楽ウマ!フォルマッジョハンバーグの作り方
1）耐熱容器に合いびき肉、パン粉、水、コンソメ、塩、こしょうを入れて混ぜ合わせます。
POINT：ひき肉は冷たいものを用意します。
POINT：あえて卵を入れず、肉肉しさを出します。
2）よくこねて小判型に成形し、真ん中をへこませて耐熱容器に戻します。
3）ラップして電子レンジ(600W)で4分加熱します。
4）出てきた脂を捨てます。
▼クリームソースを作ります。
5）(４)に(Ａ)を加え、ラップして電子レンジ(600W)で1分加熱します。
6）器にハンバーグだけを盛り付けます。
7）ソースだけの(４)にピザ用チーズを加えます。
8）ラップして電子レンジ(600W)で30秒加熱します。
9）(７)にクリームソースをかけてお好みで黒こしょう、ドライパセリをかければ出来上がりです。
まとめ
楽ウマ!フォルマッジョハンバーグについてまとめました！
参考になれば幸いです。
【ポップUP!】炊き込みご飯の作り方を紹介!リュウジさんのレシピ
最後までお読みいただきありがとうございました。
