【DAIGOも台所】卵白わかめスープの作り方を紹介!山本ゆりさんのレシピ

卵白わかめスープ
2022年6月3日放送のDAIGOも台所~きょうの献立何にする?~は”初心者でもできる簡単レシピ”で卵白わかめスープの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理コラムニスト山本ゆりさんです。

卵白わかめスープのレシピ

卵白わかめスープの材料(2人分)

・卵白(おさかなユッケ丼で分けたもの):2個分
・乾燥わかめ:小さじ2
・水:400ml
・鶏ガラスープの素:小さじ2
・塩:少量
・こしょう:適量

卵白わかめスープの作り方

1)鍋に水、鶏ガラスープの素、わかめを入れて中火にかけます。
2)煮立ってきたら溶きほぐした卵白を回し入れ、火を止めて塩、こしょうで味を調えれば出来上がりです。
POINT:スープを煮立ててから卵白を加えます。

まとめ

卵白わかめスープについてまとめました!
参考になれば幸いです。
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最後までお読みいただきありがとうございました。

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