【相葉マナブ】ズッキーニボートの作り方を紹介!旬の産地ごはん

2022年5月29日放送の相葉マナブは旬の産地ごはん千葉県山武郡横芝光町のズッキーニでズッキーニボート作り方について紹介してくれました!

ズッキーニボートのレシピ

・ズッキーニ：ウリ科カボチャ属の南米原産の野菜形や模様に特徴のあるペポカボチャの仲間。
1980年代に輸入されたものが流通し始め年々国内産量が増加しています。

・ズッキーニ：2本
・ツナオイル缶：1缶
・コーン：20g
・マヨネーズ：大さじ2
・ピザ用チーズ：適量

1）ズッキーニは縦半分に切り、スプーンで実をくり抜きます。
2）くり抜いた実をみじん切りにしてボウルに入れます。
3）油を切ったツナとマヨネーズを加えて混ぜます。
4）(１)のくり抜いた部分にに(３)、コーンを入れてピザ用チーズをのせ、オーブントースターで12分ほど焼けば出来上がりです。

ズッキーニボートについてまとめました！
参考になれば幸いです。
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