2022年5月28日放送のウラマヨはハズってる本の著者が裏ワザ伝授SP人気のレシピ本「つくおき」シリーズ累計112万部以上!著者の人気料理研究家nozomiさんの1日をのぞき見で作り置きでもふんわりな卵焼きふんわりな卵焼きの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家のnozomiさんです。
作り置きでもふんわりな卵焼きのレシピ
作り置きでもふんわりな卵焼きの材料
・卵
・砂糖
・塩
・マヨネーズ
・水溶き片栗粉
作り置きでもふんわりな卵焼きの作り方
1)ボウルに卵、砂糖、塩、マヨネーズ、水溶き片栗粉を入れて溶き混ぜます。
作り置きの裏ワザ:水分を保つ水溶き片栗粉とマヨネーズでふんわり感が持続!
2)卵焼き器で焼けば出来上がりです。
まとめ
作り置きでもふんわりな卵焼きについてまとめました!
参考になれば幸いです。
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