【サタプラ】しょう油ランキングベスト5を紹介!本膳など

2022年5月7日放送のサタデープラスは清水麻椰アナ人気しょう油15種類ひたすら試してランキング買って失敗しない!おすすめベスト5でヒゲタしょうゆの本膳などについて紹介されました！

しょう油ベスト5

チェックポイント
項目ごとに10点満点で採点合計点で総合ランキングを決定します。
コストパフォーマンス
そのままの味
お米との相性
魚との相性
焼いた時の味

総合得点：39/50
・コストパフォーマンス：8点
・そのままの味：9点
・お米との相性：7点
・魚との相性：8点
・焼いた時の味：7点

・食塩分40%カット
そのままの味◎
・塩分のみを取り除く製法旨味・まろやかさ・香りを維持
おひたし◎

キッコーマン

総合得点：42/50
・コストパフォーマンス：8点
・そのままの味：10点
・お米との相性：8点
・魚との相性：8点
・焼いた時の味：8点

・加熱処理を行わず、さらりとした旨味。
魚との相性◎

キッコーマン食品

総合得点：43/50
・コストパフォーマンス：9点
・そのままの味：7点
・お米との相性：9点
・魚との相性：9点
・焼いた時の味：9点

・大豆を丸ごと使う江戸時代からの伝統製法
大豆本来の風味&甘味

シャディ

総合得点：44/50
・コストパフォーマンス：5点
・そのままの味：10点
・お米との相性：10点
・魚との相性：10点
・焼いた時の味：9点

・吉野杉樽で1年間長期熟成
お米や魚だけでなく、お肉との相性も◎

ノーブランド品

総合得点：46/50
・コストパフォーマンス：6点
・そのままの味：10点
・お米との相性：10点
・魚との相性：10点
・焼いた時の味：10点

・江戸時代創業ヒゲタしょうゆの看板商品
業務用醬油を商品化
・最大の特徴は濃厚仕込み
大豆・小麦をふんだんに使用

本膳

しょう油選びの参考になれば幸いです。
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最後までお読みいただきありがとうございました。