【ポップUP!】肉を使わないすき焼きの作り方を紹介!リュウジさんのレシピ

肉を使わないすき焼き
2022年5月19日放送のポップUP!はランチに間に合う!爆速簡単レシピ!で肉を使わないすき焼きの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家のリュウジさんです。

肉を使わないすき焼きのレシピ

肉を使わないすき焼きの材料

・油揚げ:3枚
・めんつゆ(3倍濃縮):大さじ3
・卵:1個

・砂糖:大さじ1
・小ねぎ:適量
・七味唐辛子:適量

肉を使わないすき焼きの作り方

1)油揚げは適度な大きさに切り分けます。
2)フライパンに油揚げを敷き詰めるように並べます。
3)水120ml、めんつゆ、砂糖を加えます。
POINT:めんつゆに砂糖を加えると”簡単割り下”になります。
4)割り下を油揚げに馴染ませて中火にかけます。
5)沸騰したら弱火にして1分ほど煮込みます。
6)お好みで小ねぎ、七味唐辛子トッピングすれば出来上がりです。

まとめ

肉を使わないすき焼きについてまとめました!
参考になれば幸いです。
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最後までお読みいただきありがとうございました。