2022年5月16日放送のあさイチはみんな!ゴハンだよでさけと新じゃがのミルクゴハンの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家の舘野鏡子さんです。
目次
さけと新じゃがのミルクゴハンのレシピ
さけと新じゃがのミルクゴハンの材料(米2合分)
・新じゃがいも：2個(200g)
・甘塩鮭(切り身)：2切れ(200g)
・酒：少々
・コショウ：少々
・米：360ml(2合)
・水：200ml
・牛乳：200ml
・酒：大さじ1
・しょう油：大さじ1
・塩：小さじ1/4
・顆粒スープの素(洋風)：小さじ1/4
・グリーンアスパラガス(1㎝に切り、サッと塩茹で)：3～4本
・細ねぎ(小口切り)：少々
・粗びき黒コショウ：少々
さけと新じゃがのミルクゴハンの作り方
1）新じゃがいもは皮を洗い、1.5㎝角ほどに切ります。
2）甘塩鮭は骨を除き、ひと口大に切ります。
3）酒、コショウをふり、しっかり絡めます。
4）米は洗ってザルに上げ、30分間おきます。
5）炊飯釜に米、水、牛乳、酒、しょう油、塩、顆粒スープの素を入れてよく混ぜます。
6）新じゃがいも、鮭をのせて平らに均し、早炊きモードで炊きます。
7）炊き上がったら具を取り出し、ご飯を混ぜてグリーンアスパラガスを加え、混ぜ合わせます。
8）器に盛り付け、具をのせて細ねぎを散らし、黒コショウをふれば出来上がりです
まとめ
さけと新じゃがのミルクゴハンについてまとめました！
参考になれば幸いです。
【あさイチ】フルーツミルク寒天の作り方を紹介!舘野鏡子さんのレシピ
最後までお読みいただきありがとうございました。
