2022年5月15日放送の相葉マナブは旬の産地ごはん千葉県八街市のアスパラガスでアスパランドッグ作り方について紹介してくれました!
アスパランドッグのレシピ
アスパランドッグの材料(10本分)
・アスパラガス：10本
・スライスチーズ：10枚
・ロースハム：10枚
・ホットケーキミックス：150g
・卵：1個
・牛乳：150mL
・ケチャップ
アスパランドッグの作り方
1）アスパラガスは根本のかたい部分を切り落とし、下1/3ほどの皮をピーラーでむきます。
2）アスパラガスの頭の部分にスライスチーズを巻き、上からハムを重ねて巻いたら手でギュッと握って馴染ませます。
3）ボウルに卵と牛乳を混ぜ、ホットケーキミックスを加えて混ぜ合わせます。
4）長いコップに(３)を入れ、アスパラガスを穂先から入れて衣をつけます。
POINT：市の部分は持ち手になるので衣をつけません。
5）170℃の油できつね色になるまで2分ほど揚げれば出来上がりです。
6）油を切り、お好みでケチャップをかけていただきます。
まとめ
アスパランドッグについてまとめました！
参考になれば幸いです。
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最後までお読みいただきありがとうございました。
