2022年5月3日放送のきょうの料理ビギナーズは簡単&新定番 楽しいひとりごはん (2)「ふっくらささ身のバターホイル焼き」でふっくらささ身のバターホイル焼きの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家の夏梅美智子さんです。
目次
ふっくらささ身のバターホイル焼きレシピ
ふっくらささ身のバターホイル焼き材料(1人分)
・鶏ささ身(筋なし)：2本(120g)
・玉ねぎ：1/4個(50g)
・パプリカ(赤)：(小)1/2個(60g)
・クレソン：適宜
・塩
・こしょう
・バター：15g
ふっくらささ身のバターホイル焼き作り方
1）玉ねぎ2～3枚ずつ剥がして縦に5mm幅に切ります。
POINT：2～3枚ずつ剥がして切ると幅が揃います。
2）パプリカはヘタと種を除き、横に5mm幅に切ります。
3）鶏ささ身は1本を4等分のそぎ切りにして塩少々、こしょう少々をふります。
POINT：そぎ切りにして断面を広くします。
4）オーブントースターの天板にアルミホイルをのせて玉ねぎ、パプリカ、ささ身の順に重ね、バターをのせます。
POINT：肉は野菜の上にのせると焦げ付きにくくなります。
5）アルミホイルの手前、向こう側の順に被せ、両端を折って隙間がないように包みます。
6）オーブントースターのトーストを焼く温度で10分間ほど焼きます。
7）アルミホイルを開いて塩少々、こしょう少々をふり、好みでクレソンを添えれば出来上がりです。
まとめ
ふっくらささ身のバターホイル焼きについてまとめました！
参考になれば幸いです。
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最後までお読みいただきありがとうございました。
