【あさイチ】アクアパッツァの作り方を紹介!たけだバーベキューさんのレシピ

2022年4月26日放送のあさイチのクイズとくもりは「ツイQ楽ワザ放置マジック!」アウトドア料理放置で絶品レシピでアクアパッツァの作り方について紹介されました！
教えてくれたのはBBQ芸人のたけだバーベキューさんです。

アクアパッツァのレシピ

野菜炒めは強い火で短時間で炒めるのでシャキッと仕上がるそうです。
そしてフライパンをふると温度が下がります。

・白身魚(切り身)：1切れ
・あさり：10個
・プチトマト：5個
・オリーブ：8個
・パプリカ：適量
・塩：少々
・こしょう；少々
▼Ａ
・白ワイン：50ml
・アンチョビペースト：大さじ1
・水：50ml
・チューブおろしにんにく：小さじ1

1）アルミホイルを長めに出して半分を食品トレイに被せ、トレイの形にくぼみを作ります。
2）くぼみに食材を入れます。

3）混ぜ合わせた(Ａ)をかけ、アルミホイルの半分を食材をフタするように折り曲げます。
4）開いている3辺の端と端を合わせて2回折ります。
POINT：開いている辺を2重に折ります。
5）4隅を三角に折り、網に15分放置すれば出来上がりです。
※オーブントースターの場合、1000Wで15分焼きます。