2022年4月16日放送の土曜はナニするの予約が取れない10分ティーチャーは「一皿で大満足&元気になれる！ごちそうスパイススープ」を伝授!でサバ&スパイスのみぞれスープの作り方について紹介されました!
教えてくれたのはスパイス料理研究家の印度カリー子さんです。
目次
サバ&スパイスのみぞれスープのレシピ
サバ&スパイスのみぞれスープの材料(2人分)
・しょうが：1片
・サバ水煮缶：1缶
・大根(すりおろし)：10㎝
・刻みねぎ：適宜
▼Ａ
・ごま油：小さじ1
・酒：大さじ1
・水：100ml
・塩：小さじ1/4
▼Ｂ
・ターメリック：小さじ1/4
・パプリカパウダー：小さじ1/4
サバ&スパイスのみぞれスープの作り方
1）フライパンにごま油、せん切りのしょうがを入れて弱火で炒めます。
2）香りが立ったら大根おろし、水、酒を加えます。
3）サバ缶を汁ごと、(Ｂ)を加え煮ます。
サバ：血液サラサラ効果が期待できるEPAが豊富です。
4）塩で味を調え、刻みねぎを加えれば出来上がりです。
まとめ
サバ&スパイスのみぞれスープについてまとめました!
参考になれば幸いです。
最後までお読みいただきありがとうございました。
