【土曜はナニする】塗るイカの塩辛の作り方を紹介!荻山和也さんのレシピ

塗るイカの塩辛
2022年4月9日放送の土曜はナニするの予約が取れない10分ティーチャーは「塗って楽チン最強パンのお供」伝授!でオススメ度NO.1大人のお供!塗るイカの塩辛の作り方について紹介されました!
教えてくれたのはパン・料理研究家の荻山和也さんです。

塗るイカの塩辛のレシピ

塗るイカの塩辛の材料(2人分/約120g)

・フランスパン
・ローストアーモンド:20g
・イカの塩辛:30g
・パン粉:小さじ2
▼A
・酒粕:50g
・メープルシロップ:小さじ2
・オリーブオイル:小さじ2

塗るイカの塩辛の作り方

1)アーモンドはざく切りにします。
2)イカの塩辛は細かく切ります。
3)ボウルに酒粕、(2)、メープルシロップを入れます。
POINT:メープルシロップで塩辛と酒粕の独特の香りがマイルドになります。

4)(1)とオリーブオイルを加えて混ぜれば出来上がりです。

まとめ

塗るイカの塩辛についてまとめました!
参考になれば幸いです。
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