【土曜はナニする】塗るカレーパンの作り方を紹介!荻山和也さんのレシピ

2022年4月9日放送の土曜はナニするの予約が取れない10分ティーチャーは「塗って楽チン最強パンのお供」伝授!で揚げずにヘルシー!塗るカレーパンの作り方について紹介されました!
教えてくれたのはパン・料理研究家の荻山和也さんです。

塗るカレーパンのレシピ

・食パン
・玉ねぎ：1/4個(180g)
・サバの水煮缶：約120g
・パン粉：小さじ2
▼Ａ
・マヨネーズ：大さじ2
・カレー粉：小さじ2
・ウスターソース：小さじ2

1）フライパンにマヨネーズ、みじん切りの玉ねぎを入れて炒めます。
POINT：マヨネーズで炒めることで鯖の臭み消しになります。

2）鯖、カレー粉、ウスターソースを加えて炒めます。
POINT：パンに塗りやすいようほぐしすぎないようにします。

3）揚げなくてもサクサクの食感になるようにパン粉を乾煎りします。
POINT：パン粉を乾煎りすることで揚げなくてもサクサクになります。

4）食パンに派(２)を塗り、パン粉をかければ出来上がりです。