2022年4月5日放送のあさイチのクイズとくもりは「ツイQ楽ワザ”時短調理に大活躍!クッキングシート活用術”」で酢飯の作り方について紹介されました！
教えてくれたのは管理栄養士・料理研究家の前田量子さんです。
酢飯のレシピ
酢飯の材料(3～4人分)
・米：2合
・酢：大さじ4
・砂糖：大さじ2
・塩：小さじ2/3
酢飯の作り方
1）クッキングシートをくしゃくしゃに丸めてからバットに敷きます。
2）クッキングシートの上に炊いたご飯をのせ、酢、砂糖、塩をかけて混ぜます。
POINT：混ぜているうちにクッキングシートから余分な水蒸気が逃げていきます。
なので粘り気のない理想の酢飯が作れます。
まとめ
酢飯についてまとめました！
お試しください。
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