2022年4月3日放送のシューイチは1ミリも知らない!世界の絶品!春グルメでドイツ人が溺愛する貼る食材のスープシュパーゲルクレーメズッペの作り方について紹介されました！
目次
シュパーゲルクレーメズッペ(白アスパラのスープ)のレシピ
シュパーゲルクレーメズッペの材料
・シュパーゲル(白アスパラ)
※皮が厚く筋が多いのが特徴
・バター
・小麦粉
・生クリーム
・レモン汁
・酢
・レモン
・砂糖
・塩
シュパーゲルクレーメズッペの作り方
▼スープ作り
1）シュパーゲルはピーラーで皮をむき、皮を20分ほど茹でてダシを取ります。
2）別鍋にバター、小麦粉、生クリーム、(１)を入れます。
3）5分ほど火にかけ、レモン汁や酢などで味を調えたらスープの完成です。
4）別鍋にシュパーゲルの実の部分、レモン、砂糖、塩を入れて20分茹でます。
5）シュパーゲルの実をひと口大にカットし、(３)に加えれば出来上がりです。
まとめ
シュパーゲルクレーメズッペについてまとめました！
参考になれば幸いです。
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最後までお読みいただきありがとうございました。
