【ウラマヨ】なすのみそ汁で作るクリームパスタの作り方を紹介!アマノ食堂さんのレシピ

なすのみそ汁で作るクリームパスタ
2022年3月26日放送のウラマヨはアマノフーズフリーズドライを使ったアレンジレシピでなすのみそ汁で作るクリームパスタの作り方について紹介されました!
教えてくれたのはアマノフーズのアマノ食堂さんさんです。

なすのみそ汁で作るクリームパスタのレシピ

なすのみそ汁で作るクリームパスタの材料(1人分)

・いつものおみそ汁 なす:1個
・パスタ:1束100g
・長ネギ:1/4本
・牛乳:100ml
・水:250ml
・オリーブオイル:小さじ1
・塩:小さじ1/5
・胡椒:1振り
・チューブにんにく:3cm
▼仕上げ用
・卵黄:1個分
・オリーブオイル:小さじ2
・あらびき黒胡椒:適量

なすのみそ汁で作るクリームパスタの作り方

1)いつものおみそ汁 なすを牛乳に浸します。
2)耐熱容器にパスタ、水、塩、オリーブオイルを入れます。
3)フタを開けたまま、電子レンジ(600W)で既定の茹で時間+3分加熱します。
4)レンチンの間に長ネギを刻みます。
5)(3)に(1)、塩、こしょう、にんにく、ネギを加えてよく混ぜ合わせます。
6)(5)をさらに電子レンジ(600W)で2分加熱します。
7)器に盛り付けて仕上げに卵黄をのせ、オリーブオイル、黒こしょうかければ出来上がりです。

まとめ

なすのみそ汁で作るクリームパスタについてまとめました!
お試しください。
ウラマヨで紹介されたレシピ記事一覧はこちら



最後までお読みいただきありがとうございました。