【きょうの料理】チーたま焼きの作り方を紹介!笠原将弘さんのレシピ

2022年3月22日放送のきょうの料理はとっておき!レシピリレー「卵1個で何作る?」でチーたま焼きの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは和食料理店賛否両論店主の笠原将弘さんです。

1 チーたま焼きのレシピ
- 1.1 チーたま焼きの材料(1人分)
- 1.2 チーたま焼きの作り方
2 まとめ
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チーたま焼きのレシピ

チーたま焼きの材料(1人分)

・卵：1個
・ピザ用チーズ：10g

・サラダ油
・トマトケチャップ
・黒こしょう(粗びき)

チーたま焼きの作り方

1）卵はボウルに割り入れてからフライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、卵を入れます。
2）白身が固まってきたら菜箸などで黄身を潰し、チーズを散らして半分に折りたたみます。
3）フライ返しで形を整えながら、好みのかたさになるまで焼きます。
4）器に盛り、トマトケチャップをかけて黒こしょう少々をふれば出来上がりです。

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詳細はきょうの料理テキストをご覧ください。