【土曜はナニする】モチモチ春雨のオイスター炒めの作り方を紹介!ヤミーさんのレシピ

2022年3月19日放送の土曜はナニするは「カルディコーヒーファームのプロが厳選！ヤミつき簡単レシピ」を伝授!でトマトとタイの万能オイスターソースで作るモチモチ春雨のオイスター炒めの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家のヤミーさんです。

1 モチモチ春雨のオイスター炒めのレシピ
- 1.1 モチモチ春雨のオイスター炒めの材料(3～4人分)
- 1.2 モチモチ春雨のオイスター炒めの作り方
2 まとめ
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モチモチ春雨のオイスター炒めのレシピ

モチモチ春雨のオイスター炒めの材料(3～4人分)

▼カルディアイテム
・さつまいも春雨：1パック
・オイスターソース：大さじ2
・燻製牡蠣の缶詰：1缶

・にんじん：30g
・小松菜：2株
・長ネギ：1/2本
・酒：大さじ1
・こしょう：少々

モチモチ春雨のオイスター炒めの作り方

1）鍋に湯を沸かし、春雨を4分30秒ほど茹でます。
POINT
・李王家さつまいも春雨：さつまいもが原料の珍しい春雨モチモチ・プリプリとした食感が特徴。

2）フライパンにサラダ油をひき、にんじん、小松菜、長、ネギ、(１)の春雨を炒めます。
3）酒、オイスターソースで味付けし、こしょうで味を調えれば出来上がりです。
POINT
・メガシェフオイスターソース：クセがなく風味があるオイスターソース色んな料理の味をワンランクアップさせます。
・燻製牡蠣のオイル漬け：柔らかい食感の若牡蠣をスモーク香りとうま味が特徴。