【ヒルナンデス】鶏の生姜焼き弁当の作り方を紹介!ろこさんのレシピ

2022年3月18日放送のヒルナンデスは5種類のお弁当を30分で!?で最後が決め手!鶏の生姜焼き弁当の作り方について紹介されました！
教えてくれたのはパーティー時短料理研究家のろこさんです。

1 鶏の生姜焼き弁当のレシピ
- 1.1 鶏の生姜焼き弁当の材料(弁当1個分)
- 1.2 鶏の生姜焼き弁当の作り方
  - 1.2.1 食べる場合は…
2 まとめ
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鶏の生姜焼き弁当のレシピ

鶏の生姜焼き弁当の材料(弁当1個分)

▼鶏の生姜焼き
・鶏もも肉：80g
・小麦粉：小さじ1
▼Ａ
・酒：小さじ1
・しょうゆ：小さじ1
・みりん：小さじ1/2
・すりおろししょうが：小さじ1/2
▼小松菜の炒めもの
・小松菜：20g
▼Ｂ
・ごま油：小さじ1
・塩：小さじ1/3
▼しめじのめんつゆバター
・しめじ：30g
▼Ｃ
・めんつゆ：小さじ1
・バター：5g

鶏の生姜焼き弁当の作り方

▼鶏の生姜焼きを作ります。
1）鶏肉はそぎ切りにし小麦粉をまぶします。
ろこPOINT：小麦粉をまぶすと香ばしくなりやすい。

2）コンテナに入れて(Ａ)をかけたら完成です。
▼小松菜の炒めものを作ります。
3）小松菜は2cm長さに切り、シリコンカップにギュウギュウ詰めにし、(Ｂ)をかけたら完成です。
▼しめじのめんつゆバターを作ります。
4）しめじは小房に分けて、シリコンカップに入れ、めんつゆをかけてバターをのせたら完成です。
5）冷凍庫に入れて冷凍します。