2022年2月27日放送の相葉マナブは釜-1グランプリで津ぎょうざ釜飯の作り方について教えてくれたので紹介しています！

津ぎょうざ釜飯のレシピ

津ぎょうざ釜飯の材料

・米：3合
・鶏がらスープ：400ml
・氷：120g

・津ぎょうざ：3個
・キムチ：60g
・ポン酢：大さじ2
・揚げ油：
・ゴマ油：適量
・ラー油：適量
・青ネギ：適量

津ぎょうざ釜飯の作り方

1）津ぎょうざは冷凍のまま170℃の油で5分ほど揚げます。
2）炊飯器に浸水した米、鶏がらスープ、ポン酢、キムチ、津ぎょうざ、氷を入れて炊きます。
POINT：キムチで味が引き締まり、食感のアクセントにもなります。

3）茶碗に盛り付け、ゴマ油、ラー油、青ネギをのせれば出来上がりです。

まとめ

津ぎょうざ釜飯についてまとめました！
津ぎょうざは学校給食に出るそうです。
小学校制時代のクジラの竜田揚げを思い出して食べたくなりました^^
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