2022年2月19日放送のジョブチューンは超一流料理人直伝!マルちゃん正麺 醤油味アレンジラーメンバトル第7弾!でシーザーサラダ麺の作り方について紹介されました！
教えてくれたのは竹末東京Premiumの大江翼さんです。

シーザーサラダ麺のレシピ

シーザーサラダ麺の材料(1人分)

・マルちゃん正麺 醤油味：1袋
・水：200ml
・コーンポタージュの素：1袋
・野菜ジュース(食塩/砂糖/フルーツ不使用)：300ml
・クリームチーズ：18g
・にんにく(チューブ)：適量
・ブラックペッパー：適量
・ベビーリーフ：適量
・温泉たまご：1個
・粉チーズ：適量
・クルトン：適量

シーザーサラダ麺の作り方

1）
2）鍋に水を入れて火にかけ、コーンポタージュの素を加えて溶かします。
POINT：コーンポタージュの素を使うことで自然な甘み＋濃度の高いスープが出来上がります。

3）野菜ジュースを加えて沸騰したら麺、付属のタレを加えて3分間煮込みます。
POINT：野菜ジュースを使うことで、野菜の旨味&深みのあるスープになります。
▼シーザードレッシングを作ります。
4）耐熱ボウルにクリームチーズ、おろしにんにく、ブラックペッパーを入れます。
5）そのまま電子レンジ(600W)で30秒加熱し、混ぜたら完成です。

6）器に(３)を盛り付け、ベビーリーフ、温泉たまごをのせます。
7）シーザードレッシングをかけ、粉チーズ、クルトンを散らせば出来上がりです。

まとめ

シーザーサラダ麺についてまとめました！
お試しください。

最後までお読みいただきありがとうございました。