【家事ヤロウ】ブリねぎの作り方を紹介大竹しのぶさんのレシピ

ブリねぎ
2022年2月15日放送の家事ヤロウは芸能人の自宅メシBEST20で第8位のブリねぎの作り方の作り方について紹介しくれました!
教えてくれたのは女優の大竹しのぶさんです。

ブリねぎのレシピ

ブリねぎの材料

・ぶり(切り身):2枚(約250g)
・長ねぎ:1本
・しょう油:適量
・しょうが汁:適量
・片栗粉:適量
・油:大さじ1
▼タレ
・しょう油:大さじ3
・酒:大さじ2
・ごま油:小さじ1

ブリねぎの作り方

1)しょう油としょうが汁を合わせ、ブリを15分ほど漬けておきます。
2)長ネギは5cm長さに切ります。
3)(1)のブリに片栗粉をまぶします。
▼タレを作ります。
4)しょう油、酒、ごま油を混ぜ合わせておきます。

5)フライパンに油をひき、(3)を両面キツネ色になるまで焼いて取り出します。
6)同じフライパンで長ネギを焼き色がつくまで炒めます。
7)ネギに焼き色が付いたら、ブリを戻し入れます。
8)タレを加えて味付けすれば出来上がりです。

まとめ

ブリねぎについてまとめました!
バカリズムさんの家事初心者評によると、濃いめの味でごはんがすすむそうです。
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最後までお読みいただきありがとうございました。

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