2022年2月15日放送の家事ヤロウは芸能人の自宅メシBEST20で第15位の桃とクリームの冷製パスタの作り方の作り方について紹介しくれました!
教えてくれたのはお笑いタレントの田村淳さんです。
桃とクリームの冷製パスタのレシピ
桃とクリームの冷製パスタの材料
・桃：1個
・生ハム：2～3枚
・ポン酢：100ml
・オレンジ：1/2個
・生クリーム：100ml
・カッペリーニ(細いパスタ)：80g
・バジル：1枚
・黒コショウ：少々
桃とクリームの冷製パスタの作り方
▼特製ポン酢を作ります。
1）小鍋にポン酢を入れて煮立て、酸味を飛ばします。
POINT：沸騰させて酸味を和らげます。
2）オレンジは絞り器で絞り、(１)に加えたら完成です。
3）生クリームを泡立て、(２)を加えます。
4）カッペリーニを茹でる間に桃の皮をむき、ひと口大に切ります。
5）特製ポン酢1を：水1で薄めます。
6）冷やしたパスタを器に盛り付け、桃、生ハムの順にのせて(５)をかけ、(３)、バジルをのせて黒コショウをふれば出来上がりです。
まとめ
桃とクリームの冷製パスタについてまとめました！
ギャル曽根さん評によると、ポン酢なのに酸っぱくないそうです。
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