【まる得マガジン】ベリーソースの作り方を紹介!市沢衣久さんのレシピ

ベリーソース
2022年2月10日放送のまる得マガジンは簡単!便利!魔法のびん調理(8)「ベリーソース」でベリーソースの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家の市沢衣久さんです。

ベリーソースのレシピ

ベリーソースの材料

※用意するもの:煮沸可能な瓶・蓋はスクリュータイプ
・ブルーベリー:250g
・砂糖:大さじ2
・レモン汁:大さじ1

ベリーソースの作り方

1)煮沸可能なビンにブルーベリー、砂糖、レモン汁を入れ、フタをしてシャッフルします。
2)鍋の底に布巾を敷き、少しフタを緩めたビンを置いて水を具材の高さまで注ぎ、火にかけます。
POINT:必ず水から加熱します。

3)沸騰後、弱めの中火で15分加熱します。
4)乾いた布巾に取り出し、粗熱を取ってフォークでブルーベリーを軽く潰しながら混ぜれば出来上がりです。

詳細はまる得マガジンテキストをご覧ください。

まとめ

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最後までお読みいただきありがとうございました。

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