2022年年2月9日放送のZIP!の解決!King&Princeは中学2年生の緒方湊くんとタッグ!今が最も甘い白菜使い切り消費レシピで白菜の和風トーストの作り方のは作り方について紹介されました！
教えてくれたのは野菜ソムリエプロの緒方湊くんです。
作ってくれたのはKing&Princeの岸優太くんです。
白菜の和風トーストの作り方のレシピ
・外葉：苦味が強い
・内葉：熱で甘味が増す
・中心葉：柔らかく甘い
・芯：硬くてすててしまう
白菜の和風トーストの作り方の材料
・白菜の内葉
・マヨネーズ
・しょう油
・かつお節
・食パン
白菜の和風トーストの作り方の作り方
1）白菜の内葉は1㎝角の粗めのみじん切りにします。
2）ラップして電子レンジで2分加熱します。
Q.白菜の旨味をUPさせるために買ってすぐやるといいことは？
A.天日干し(3時間ほど)：紫外線でアミノ酸が増え、甘味も凝縮します。
3）温めた白菜の水気を切り、マヨネーズ、しょう油、かつお節を加えて和え、食パンにのせます。
4）さらにピザ用チーズをのせてトースターで4分焼けば出来上がりです。
まとめ
白菜の和風トーストの作り方についてまとめました！
白菜の味がこくなってるそうです。
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