2022年2月6日放送の相葉マナブは旬の産地ごはん埼玉県川越市のほうれん草でほうれん草の手まり寿司作り方について紹介してくれました!

ほうれん草の手まり寿司のレシピ

・冬のほうれん草は寒さから身を守るため糖分を蓄えるので甘味が増すそうです。

ほうれん草の手まり寿司の材料(約11個分)

・ほうれん草：1株
・酢飯：1合
・昆布つゆ：適量
・かつお節

ほうれん草の手まり寿司の作り方

1）ほうれん草の葉を昆布つゆに漬けておきます。
POINT：ほうれん草の葉とつゆを馴染ませます。

2）ラップの上にほうれん草を広げ、その上に酢飯をのせて包んで丸めます。
3）かつお節をのせれば出来上がりです。

まとめ

ほうれん草の手まり寿司についてまとめました！
ほうれん草はご飯と合うそうです。
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最後までお読みいただきありがとうございました。