2022年2月3日放送のヒルナンデスはレシピ本の著者本人おすすめ!超簡単&激安レシピで最後が決め手!イワシ缶とトマトの漁師風スープの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは美容編集&ライターの藤井香江さんです。
目次
イワシ缶とトマトの漁師風スープのレシピ
イワシ缶とトマトの漁師風スープの材料(2人分)
・イワシ水煮缶：1缶
※イワシは捌くのに手間がかかりますが
イワシ水煮缶を使えば簡単に使えて手も汚れません。
・トマト水煮缶：1/2缶(200g)
※生のトマトは季節によって味が変わる事が多いですが
トマト水煮缶なら年中安定した味で作ることが出来ます。
・玉ねぎ：1/2個
・水：200ml
・パセリ：適量
▼Ａ
・水：50ml
・塩：ひとつまみ
・オリーブオイル：小さじ1/2
▼スープの素
・おろしにんにく(チューブ)：小さじ2
・顆粒コンソメ：小さじ2
・酒：大さじ2
イワシ缶とトマトの漁師風スープの作り方
1）鍋に薄切りの玉ねぎ、(Ａ)を入れ、フタをして強火で3分ほど加熱します。
2）水、イワシ水煮缶を汁ごと、トマト缶、さらにスープの素の材料を加えます。
3）フタをして中火で6分ほど煮込めば出来上がりです。
まとめ
イワシ缶とトマトの漁師風スープについてまとめました！
参考になれば幸いです。
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最後までお読みいただきありがとうございました。
