2022年1月16日放送の相葉マナブは第10回!マナブ自然薯掘りで自然薯とむかごのかき揚げの作り方について教えてくれたので紹介しています！

自然薯とむかごのかき揚げのレシピ

自然薯とむかごのかき揚げの材料(4個分)

・自然薯：50g
・むかご：30g
・三つ葉：10g
・天ぷら衣：40g
・塩：適量
・揚げ油：適量

自然薯とむかごのかき揚げの作り方

1）自然薯は洗ってひげ根を取り、5mm幅に切ります。
2）ボウルに自然薯、むかご、みじん切りにした三つ葉を入れ、天ぷら衣を加えて混ぜ合わせます。
3）お玉1杯分を取り、180℃の油で1分揚げます。
4）油を切り、塩をふれば出来上がりです。

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まとめ

自然薯とむかごのかき揚げについてまとめました！
ホクホクで美味しいそうです。
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最後までお読みいただきありがとうございました。