【ちゃちゃ入れマンデー】カレーソースポテサラの作り方を紹介!福田充徳さんのレシピ

2022年1月11日放送のちゃちゃ入れマンデーは関西人の食卓を大調査SP”でカレーポテサラの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理上手チュートリアルの福田充徳さんです。

カレーポテサラのレシピ

・福田充徳さんがおすすめする調味料”自由軒万能カレーソース”を使ったカレーポテサラです。
・大衆洋食自由軒のカレーソースは粉もん・揚げもん・炒めもんなど様々な料理におすすめだそうです。

・じゃがいも(中)：4個
・きゅうり(薄切り)：1/2本
・ハム(1㎝角)：3枚
・玉ねぎ(薄切り)：1/4個
・マヨネーズ：30g
・バター：10g
・塩：少々
・自由軒万能カレーソース

1）じゃがいもは茹でてマッシャーで潰し、バターを加えます。
POINT：バターで深みを出します。

2）ハム、きゅうり、玉ねぎ、マヨネーズを加えて混ぜます。
3）自由軒万能カレーソースを加えて混ぜ合わせれば出来上がりです。

自由軒