2021年12月28日放送の家事ヤロウは2021年バズりレシピBEST20で第19位の無水ネギ塩ごま油鍋の作り方の作り方について紹介しくれました!
教えてくれたのは料理研究家リュウジさんです。
無水ネギ塩ごま油鍋のレシピ
無水ネギ塩ごま油鍋の材料
・白菜：500g
・長ネギ：2本
・鶏もも肉：400g
・酒：120ml
・ゴマ油大さじ：3
・中華ペースト：大さじ1
・おろしニンニク：2片分
・レモン汁大さじ：1
・黒胡椒、いりごま：適量
・輪切りにしたレモン：適量
無水ネギ塩ごま油鍋の作り方
1）白菜をザク切り、長ネギを小口切り、鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、土鍋に入れます。
2）酒、ゴマ油、中華ペースト、おろしニンニクを加え、フタをして20分煮込みます。
3）レモン汁、黒胡椒、いりごまを加え、輪切りにしたレモンを並べれば出来上がりです。
まとめ
無水ネギ塩ごま油鍋についてまとめました！
白石萌音さんによると、普通の鍋よりも野菜がクタクタで◎だそうです。
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最後までお読みいただきありがとうございました。
